劉寶平工作室_Mr.Liu Stu
課時數(shù):12
適用專業(yè):旅游管理
先修課程:無
開課單位:旅游管理學院旅游教研室
	
一、課程性質(zhì)
	
(一) 課程定位:
《數(shù)碼攝影基礎》全面細致地講解了數(shù)碼單反攝影的方法和技巧,內(nèi)容包括數(shù)碼單反相機的基礎知識、攝影常識、攝影曝光、攝影用光、攝影構(gòu)圖、人像攝影技巧、風光攝影技巧、分類攝影的基礎知識及如何使用軟件進行圖像處理。 在講解方式上,完全針對初學者的特點,從認識數(shù)碼單反相機的簡單拍攝、基礎攝影技巧和常用的主題攝影都進行了透徹地講解。另外,本書對一些高級攝影技巧、攝影構(gòu)圖、光線與色彩的運用、紀實攝影的拍攝手段與方法等都進行了詳盡的介紹。 《數(shù)碼攝影基礎》內(nèi)容全面、圖文并茂,講解深入淺出,從理論與實踐兩方面介紹了數(shù)碼攝影的理論常識和實際操作經(jīng)驗,可以快速提升讀者的攝影水平,非常適合高校攝影教育
(二)設計思路:
《數(shù)碼攝影基礎》是一本攝影類的基礎性的書籍,它包括數(shù)碼單反相機、攝影常識、攝影曝光、攝影用光、攝影構(gòu)圖、人像攝影技巧、風光攝影技巧、分類攝影、圖像的后期處理幾個章節(jié)。 本書內(nèi)容豐富飽滿,面面俱到,以圖文并茂的方式使讀者獲得知識的同時,領(lǐng)略攝影的獨特魅力,將筆者的心得體會和經(jīng)驗總結(jié)出來,無論你是否了解攝影技術(shù)都可以在本書的指導下,逐漸步入攝影的藝術(shù)殿堂。
	
二、課程目標
①.知識目標:
1、了解相機基礎知識
2、掌握攝影常識
3、了解攝影曝光
4、了解攝影用光
5、了解攝影構(gòu)圖
6、掌握人像攝影技巧
7、掌握風光攝影技巧
8、熟悉各類攝影技巧
9、掌握后期處理技術(shù)
	
②.能力目標:
1、了解熟悉相機知識 攝影常識
2、能夠熟練構(gòu)圖 拍照
3、掌握后期處理技巧
	
③.素質(zhì)目標:
1.培養(yǎng)學生實事求是、客觀公正、堅持原則、勤奮敬業(yè)、謹慎細致、務實高效、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度;
2.具有強烈的工作責任心和風險意識。
	
三、課程內(nèi)容與要求
| 序號 | 典型工作任務(或項目名稱) | 知識、能力、素質(zhì)要求 | 建議學時 | 
| 1 | 相機的基礎知識 | 知識目標: 了解單反相機的原理、結(jié)構(gòu)及組成部分,了解各種拍攝模式。 能力目標: 學會正確的持機姿態(tài) 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)判斷能力。 | 2 | 
| 2 | 旅行社的設立 | 知識目標: 掌握旅行社設立的基本知識能力目標: 通過本項目,能開一家旅行社素質(zhì)目標: 謹慎,嚴格的工作態(tài)度養(yǎng)成能力; 靈活分析問題,及時處理的能力。 | 8 | 
| 3 | 旅行社的基本任務(地接和組團) | 知識目標: 掌握地接 組團的能力 能力目標: 能做地接 組團業(yè)務 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)判斷能力 | 8 | 
| 4 | 旅行社的產(chǎn)品策略 | 知識目標: 掌握產(chǎn)品設計原則 設計方法能力目標: 通過本項目,會旅行社線路設計,能在設計中運用DIY。 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)判斷能力 | 4 | 
| 5 | 旅行社的價格策略 | 知識目標: 熟悉旅行社組團報價,報價方法 能力目標: 通過本項目,會組團團隊報掌握報價要求 素質(zhì)目標: 具有強烈的工作責任心和風險意識 | 6 | 
| 6 | 旅行社的銷售策略 | 知識目標: 掌握旅行社產(chǎn)品推銷知識 能力目標: 會旅行社產(chǎn)品推銷 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)學生實事求是、客觀公正、堅持原則、勤奮敬業(yè)、謹慎細致、務實高效、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度 | 8 | 
| 7 | 旅行社的接待管理 | 知識目標: 熟悉接待流程掌握散客和團隊接待的區(qū)別 能力目標: 通過本項目,能學會旅行社接待工作的內(nèi)涵 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)判斷能力 | 8 | 
| 8 | 旅行社的計調(diào)管理 | 知識目標: 熟悉、地接、組團操作熟悉包車工作 能力目標: 通過本項目,會操作組團、地接會包車服務 素質(zhì)目標: 具有強烈的工作責任心和風險意識 | 6 | 
| 9 | 旅行社的票務管理 | 知識目標: 掌握門票預訂、火車票預訂 能力目標: 通過本項目,能操作門票預訂能操作火車票 素質(zhì)目標: 具有強烈的工作責任心和風險意識 | 6 | 
| 10 | 旅行社外聯(lián)管理 | 知識目標: 熟悉外聯(lián)工作 能力目標: 通過本項目,能做外聯(lián) 素質(zhì)目標: 具有強烈的工作責任心和風險意識 | 4 | 
| 11 | 旅行社人力資源管理 | 知識目標: 掌握人力資源工作 能力目標: 通過本項目,能做人力資源的工作 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)學生實事求是、客觀公正、堅持原則、勤奮敬業(yè)、謹慎細致、務實高效、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度 | 2 | 
| 12 | 旅行社質(zhì)量管理 | 知識目標:掌握處理投訴的方法 能力目標: 通過本項目,能處理投訴 素質(zhì)目標: 培養(yǎng)學生實事求是、客觀公正、堅持原則、勤奮敬業(yè)、謹慎細致、務實高效、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)態(tài)度 | 2 | 
	
四、實施建議
(一)教學基本要求
	
1.教學團隊:本課程教學團隊由三名課程組成員構(gòu)成,碩士2人,另一名在讀,副教授一人,助教兩人,全為旅游組教學成員,有多年教學經(jīng)驗。
	
2.實訓基地:聊之旅旅行社為教學實踐基地,另有模擬旅行社實訓室。
	
3.課程資源:建設旅游政策法規(guī)課程的教學資源,包括課程標準、教學計劃、教案、多媒體資料、試題。
	
(二)教學建議
1. 教學模式,基本采取任務引領(lǐng)式的教學模式,穿插教師對于旅行社的講授。
2. 教學方法,情境教學法,圖片法,案例教學法,旋轉(zhuǎn)木馬法等。
	
(三)教材選用
《旅行社經(jīng)營管理》,魏凱主編,2007年8月版,山東大學出版社,21世紀高職高專系列教材。
	
五、學生考核與評價
學生考核采取基本筆試考核加課堂表現(xiàn)及課下作業(yè)三重考核相疊加的方式,筆試占70%,課堂表現(xiàn)10%,作業(yè)占20%。
	
基本的課程評價模式采取同學評價和教研室教師評價兩方面,其中同學評價占60%,教師評價占40%。
	
六、課程整體設計
	
| 序號 | 項目名稱 工作任務 | 知識點 訓練或工作項目 | 教學重點 | 教學情境 | 與教學設計 | 建議學時 | ||||
| 1 | 旅行社的發(fā)展 | 旅行社發(fā)展 | 旅行社業(yè)務職能的認知 | 旅行社發(fā)展和旅行社業(yè)務職能的認知 | 向?qū)W生推薦了解國外旅行社發(fā)展歷程的書籍,并解釋清國內(nèi)外旅行社發(fā)展的歷程 | 場景訓練 
					 | 2 | |||
| 2 | 旅行社的設立 | 旅行社的設立 | 旅行社的設立 | 旅行社設立的基本知識 | 提供旅行社設立的方案 行政服務大廳的電話和地址 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||
| 旅行社的注銷 | 旅行社的注銷 | 旅行社注銷的基本知識 | 提供旅行社設立的方案 行政服務大廳的電話和地址 | 情境引入 模擬訓練 小組點評 教師點評 | 4 | |||||
| 3 | 旅行社的基本任務(地接和組團) | 旅行社地接的操作 | 旅行社設立的要求 | 掌握旅行社地接操作能力 | 做好地接工作指導 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||
| 旅行社組團的操作 | 旅行社注銷的要求 | 掌握旅行社地接操作能力 | 做好組團工作指導 | 情境引入 模擬訓練 小組點評 教師點評 | 4 | |||||
| 4 | 旅行社的產(chǎn)品策略 | 旅行社線路設計 | 掌握產(chǎn)品設計原則 | 掌握產(chǎn)品設計原則 | 提供產(chǎn)品設計案例的條件 | 情境引入 模擬訓練 小組點評 教師點評 | 2 | |||
| 能在旅行社產(chǎn)品設計中用DIY | 熟悉旅行社產(chǎn)品設計方法 | 熟悉旅行社產(chǎn)品設計方法 | 提供DIY產(chǎn)品設計案例 | 情境引入 模擬訓練 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 5 | 旅行社的價格策略 | 組團團隊報價 | 熟悉旅行社組團報價 | 熟悉旅行社報價要求 | 提供案例 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||
| 報價的要求 | 熟悉旅行社報價方法 | 熟悉旅行社報價要求 | 提供案例 | 模擬訓練 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 6 | 旅行社的銷售策略 | 旅行社產(chǎn)品推銷 | 掌握旅行社產(chǎn)品推銷 | 掌握旅行社產(chǎn)品推銷 | 提供旅行社產(chǎn)品 指導推銷 檢查實踐效果 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||
| 旅行社售后服務 | 掌握旅行社售后服務 | 掌握旅行社售后服務 | 提供旅行社售后服務失敗案例 指導學生分析原因找出解決方法 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||||
| 7 | 旅行社的接待管理 | 旅行社接待工作的內(nèi)涵 | 熟悉接待流程 | 掌握接待方法 | 實地指導 提供標準 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 4 | |||
| 熟悉全陪工作 | 熟悉全陪接待程序 | 掌握全陪接待技巧 | 流程指導 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
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					 | 熟悉地陪工作 | 熟悉地陪接待程序 | 掌握地陪接待技巧 | 流程指導 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||
| 8 | 旅行社的計調(diào)管理 | 旅行社組團操作 | 熟悉組團操作流程 | 掌握組圖操作方法 | 根據(jù)案例 分析學生的能力差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||
| 旅行社地接操作 | 熟悉地接操作流程 | 掌握地接操作方法 | 根據(jù)案例 分析學生的能力差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 旅行社包車業(yè)務 | 熟悉包車操作流程 | 掌握包車操作方法 | 根據(jù)案例 分析學生的能力差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 9 | 旅行社的票務管理 | 操作機票預訂 | 掌握機票操作業(yè)務 | 掌握機票操作業(yè)務 | 分組訓練 找出差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||
| 操作門票預訂 | 掌握門票操作業(yè)務 | 掌握機票操作業(yè)務 | 分組訓練 找出差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 操作火車票預訂 | 掌握火車票操作業(yè)務 | 掌握機票操作業(yè)務 | 分組訓練 找出差距 | 情境引入 實際操作 小組點評 教師點評 | 2 | |||||
| 10 | 旅行社外聯(lián)管理 | 熟悉外聯(lián)工作 | 熟悉外聯(lián)工作 | 掌握外聯(lián)技巧 | 總結(jié)外聯(lián)結(jié)果 提供做好外聯(lián)的方法 
					 | 案例引入 小組討論、操作 教師點評 | 4 | |||
| 11 | 旅行社人力資源管理 | 熟悉人力資源管理內(nèi)容 | 掌握人力資源工作 | 掌握人力資源工作 | 分組訓練 選出標準 | 小組分頭學習討論 教師梳理 | 2 | |||
| 12 | 旅行社質(zhì)量管理 | 掌握處理投訴的方法 | 掌握處理投訴的方法 | 能夠處理投訴 | 分組訓練 選出標準 | 教師梳理 | 2 | |||
	
執(zhí)筆人: 劉寶平 審核人:
制定(修訂)日期:2011-9
	
		
 
	
劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio
		
	
		
	
Mr.Liu Studio創(chuàng)始人
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地址
校內(nèi):山東聊城職業(yè)技術(shù)學院旅游管理系
校外:山東聊城東昌府區(qū)興華東路7號
		
	
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